Аппетитное праздничное блюдо — блинный торт из куриной печени с прослойкой из тёртого сыра, измельчённых грецких орехов и пропиткой пикантным майонезно-чесночным соусом. Коржи-блины, приготовленные по этому рецепту, — тонкие и очень нежные, просто тают во рту. После пропитки в холодильнике блинный торт насыщается чесночным ароматом.

• Продукты (на 6 порций)
• Для печёночных блинчиков:Куриная печень — 400 г
• Молоко — 130 мл
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 90 г (3 ст. ложки)
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу
• Масло растительное — 2 ст. ложки
• *Для начинки:Сыр твёрдый — 150 г
• Орехи грецкие (ядра) — 80 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Майонез — 170 г (10 ст. ложек)
• Зелень свежая (петрушка и. укроп )- 3 веточки